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11月29日 Thanksgiving mid-night madnessThanksgiving 之夜， 被拉去Grove City赶集， 据说有很多special deal. 这个grove city在美国是大名鼎鼎， 因为名牌多， 加上Pennsylvania州买衣服不用交消费税，以致很多老美包括，加拿大人都举家开几百公里车过来买东西。 老公的老板在我们刚到美国的时候也大力介绍过， 说自己每年都会去买一车的衣服鞋袜。 CMU的马来西亚学生会每年还组织免费bus到Grove City购物， 那我也去长长见识。 组织者还把coupon打印好，给我们每人一份， 真是令人感动。 唯一郁闷的是sale在晚上12点开始，也就是说要在寒风中通宵购物。
去的时候讨论说有睡衣公司给头500个穿着睡衣的客人送免费睡衣一套， 说有可能赶得上， 只是不知道size合不合适。 到了发现那个超级大的停车场几乎停满，还一溜的车在缓缓的排队进入，头500个是绝对没希望了，幸好我们没有特意穿睡衣。Jasmine已经把要去的店在地图上标好， 下了车直奔目的地。 第一个去的是Coach,据说去年有免费钱包送， 可惜排队的人已经在那个block绕了几个弯。 排在后面一对来自Penn State University 的中国夫妇说向排第一的老太太打听了 ， 只有前80个客人有free gift. 后来CMU的另外一个女生又打听， 说是所有进店的客人都有extra 10% off. 可是Coach的东西多贵啊， 连个小钱包都要70多刀。 我是土人，连Coach的牌子都没听过，而且不想花太多钱在名牌包包上，跟Jasmine打算放弃了去其他店看看。 Jasmine 又发现前面的日本夫妇是教会朋友，聊了起来， 日本mm说她日本的姐姐妹妹都要她代购， 所以无论多久都要等。 我说Coach跟LV那个在日本更受欢迎，她居然说是Coach！！！
退出来之后， 跟Penn state的mm一起跑去化妆品店， Jasmine说一定要先逛了化妆品店才去买衣服， 因为经验证明好的护肤品比衣服快卖完。 三个女生各买了一瓶Estee Lauder的眼霜， 介绍说是经典产品， 打折后$36多一点. Penn state的mm 还兴高采烈的告诉她老公， “这是我第一次买到打折得Estee Lauder， 你快表扬一下我吧！！”
之后去了Nine West看鞋子， 买$65以上打7折。 可惜几乎所有的靴子鞋子价格都在$50以下， 只能合买两双才能拿到折扣， 这个店子的老板真是精阿。 可惜找不到我的size, 只好作罢。 试鞋的时候有两次突然冲过来一个人问我手上的鞋子摆在那里， 我说就在我前面阿, 结果她们指的是我的穿过来UGG boot，看来UGG在美国真是多粉丝。 说起来我的那双UGG boot是最土的那款，听说Pittsburgh超级冷才买的。 不过真的很划算， 现在澳元大跌，折成美元才$65, 这里同样的款式税前$160!!!
又直奔Guess, 转了一圈，跟Jasmine同时看中一款包包，打折后$50, 两个人比较来比较去，犹豫了很久咬牙决定买了店里剩下的最后两个。排队付款，正当我们互相“吹捧”，安慰绝对比国内便宜很多，值得买的时候， 排在我们的前面的美国男生，冲出去拿了同款不同颜色的包包， 应该是要送给女朋友吧。 我们俩心里窃喜，终于有人证明了我们行动的正确性。 在Guess排了半个多小时才轮到我们付账，人山人海。
之后又去逛了了American Eagle, 没什么折扣， 只是buy one get second one 50% off, 没买成。跑到GAP, 找不到我的size, 在国外人长的小就是痛苦. 转战Old Navy, 最后好不容易从一对衣服小山中扯出来一件XS的秋衣，$5. 最后去了Reebot, 买了两双防水滑雪手套， 买一送一， $20, Jasmine说超值， :P
这是已经凌晨4:30, 到了集合时间。 我们足足逛了5个小时，感觉时间一晃就过去了，Jasmine 眼睛布满红血丝... 此时Jasmine跟CMU女生决定抓紧最后机会去Nine West抢购靴子, 15分钟内狂奔回bus， 结束此次疯狂采购。 回到车上， 大家都大包小包塞满了， 应该说都变身成了圣诞老人。 下车的时候， 发现几个男生居然拖着超大行李箱， Jasmince大喊“把行李箱也带上去购物也太夸张了吧！” 上去一问， 原来是箱子是买的。
前两天美国和澳洲的网站都说现在的Y Generation根本不关心recession, 圣诞节前都拼命的花钱。 但是看看Grove City, 男女老幼都疯狂着，压根儿没像报纸电视上说的那么悲凉. “Recession? What Recession?” 希望事实如此。最后来张全家福
11月17日 下雪咯大雪纷飞， 寒风刺骨阿。虽然不是今年Pittsburgh的第一场雪， 不过应该是第一场大雪，也是我这么大看到的第一场大雪， 咔咔。不过还不是最冷的时候， 据说1月份是-29度。 拍照一张留念，虽然不清楚。 下面那辆银色的小车就是我的第一辆车了...Pittsburgh房子的旧也可见一斑， 绝大多数的apartment都是没有阳台的。 这里冬天很长，天气一直阴阴沉沉。星期五太阳出来了，公司里面的人都在欢呼。 这也是为什么Pittsburgh的白人个个都比“卫生纸都白”。
今天在大雪中平行泊车，不知道为什么特别紧张，又蹭到了后面的车，真是笨阿！！
11月10日 唉到处翻了一下别人的blog, 做了一个什么life测试，发觉自己生活态度跟不上了，没什么激情， love和spirit的分数都特别average. 想想这几年搬来搬去少了很多朋友， 应该也怪自己不会常跟别人联系。 老公经常窝在办公室家里干活，连买菜都说是浪费时间。 久而久之自己呢就经常留在家里看书上网度日。生活好像真的了无生趣呢... 11月2日 [转帖]恐怖！美味食品里原来都放了这东西幸好我不喜欢喝汽水，但是方便面，肉丸还是偶尔有吃的...
日本人从事食品添加剂工作20多年，人称“添加剂活辞典”“、食品添加剂之神’。他不仅熟知各种添加剂的作用和用法，并亲眼见证了食品加工生产的“幕后”在一次偶然事件中，他陷入了深深的自责并辞职。之后，他受邀开始作关于添加剂的演讲告诉大家一些食品的真相。 我们很多人都不清楚自己平常吃的食品是怎么加工成的。你以为骨汤拉面就是用排骨熬成的汤做的，你以为那些颜色鲜艳的果汁饮料都是用水果榨汁做的，你以为喝咖啡时加的奶精就是用牛奶做的……事实是，你眼睛看到的，嘴巴尝到的井不是真的，漂亮的颜色、诱人的味道都可以由添加剂变出来。 我原来是食品添加剂公司的首席推销员，业绩非常突出，经常为各个食品加工厂排忧解难，帮他们用最低的成本做出好卖的产品。比方说，我开发的一种肉丸。一个厂商采购了大量的肉碎，就是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，黏糊糊的，水分多，根本没有味道，没法吃，不能做成肉馅，只能当宠物饲料。可是它非常便宜。我的工作就是把这些不能吃的肉碎变成能吃的东西。首先加进不能下蛋的鸡的肉馅，以增加分量。这种鸡肉价格便宜。接着，加人大豆蛋白以做出柔软的感觉。这种大豆蛋白又称作“人造肉”，还用来做便宜的汉堡。光这样还不行，因为没什么味儿。于是又加了大量的化学调味料。为了使口感嫩滑，使用了猪油、加工淀粉；为了便于机器批量生产，使用了黏着剂、乳化剂等；为了使颜色好看，使用了着色剂；为了延长保质期，使用了防腐剂、PH调整剂；为了防止褪色，使用了抗氧化剂。这样，肉九就做好了。整个过程使用了二三十种添加剂，可以说，它是“丸子状的添加剂”。产品上市后，立刻受到孩子和妈哈哈欢迎。当然我并没有违法，我使用的添加剂都是国家允许的、而目完全遵照国家规定的剂量标准。 我为什么要站在这里讲这些事？因为，有一天，我亲眼见到我的女儿也在乐滋滋地吃我开发的这种肉丸。当我看到她吃的那一刻我才发现我根本不希望我的孩子吃它们。我的心平充满了罪恶感。经过认真反思，我辞去了食品添加剂推销员的工作。 加工食品里的“三件套’ 现在方便面已经完全融入了我们的生活，方便面的汤料是怎么制作的呢？很多人认为肯定是先做好了酱油汤、味精汤、骨头汤，然后再把汤浓缩加工成粉末。但事实并非如此，汤料就是用白色粉末（添加剂）调和而成的与其说是食品，不如说它是工业化学制品。 盐、化学调味料、蛋白水解物这“三件套”被用在了所有的加工食品里。明太鱼子、鱼糕、火腿、香肠、咸菜自不必说方便面、软罐头食品、冷冻食品、咖哩炒面、瓶装食品、瓶装食品、冷冻汉堡、肉丸、各种即食汤汁、粉状食品、茶泡饭的调味料……当然也有孩子们喜欢的零食，如脆酥饼干、粗点心等。很难找到不用这三件套的加工食品。 一旦味觉被它们麻痹，孩子记住了这种味道，就不会觉得真材料和妈妈做的饭菜的味道好吃。只觉得加了很多化学调味料、蛋白水解物的加工食品好吃。这难道不是一件很KB的事吗？我妈妈讨厌方便面，她说，“吃了之后，嘴里有一种奇怪的味道，不舒服。舌头也感觉怪怪的，吃不下去。’她那个年代还没有化学调味料和蛋白水解物，舌头没有被这些东西麻痹所以能觉出味道的怪异。 妈妈们经常对孩子说：“方便面不能吃。”“零食不能吃”。但是说归说，汤料。火锅调料等都早巳含有了相同的味道基础。罐装食品、副食品也都一样，全是以这‘三件套’为基础制成的。记住了‘三件套’的味道的孩子们，只愿意吃方便面和零食批评也听不进去。味觉被破坏是KB的，毒性问题是KB的。同时，我们的饮食文化也遭受着破坏。这才是最KB的 让人KB的果葡糖浆 我曾经为幼儿园里的孩子表演制作“无果汁”的果汁饮料。柠檬饮料是这样做的。首先把黄4号溶于水，就变成了很漂亮的柠檬色。接着，再加入酸味剂——维生素C和柠檬酸。然后注入一成多的果葡糖浆。这样，就变成了酸甜味。另外，要加进柠檬香料，那才是柠檬汁。最后加入纤维素粉末。纤维素是由“锯屑”，做成的添加剂。通过混浊的颜色，营造出真果汁的那种感觉。我把‘调”好的饮料倒进杯子，问大家“要喝吗孩子们都面面相觑。然而大家平常喝的饮料就是用这种方法做出来的。 以前，饮料里加的是砂糖但砂糖的甜味太重了，孩不们不喜欢。所以现在换成了果葡糖浆。它的甜味很清爽，孩子们都喜欢。但果葡糖浆存在着让人恐惧的地方，那就是热量过量摄取的问题。果葡糖浆的主要成分是葡萄糖和果糖。葡萄糖是人体最基本的能量源，我们生病时打的点滴里就有葡萄糖等营养成分。但是，点滴里的葡萄糖浓度不足0.5％。而刚才介绍的粉末制成的‘无果汁”果汁500毫升里含有的果萄糖浆就超过60毫升。 而且喝了富含果葡糖浆的饮料之后，人不会觉得饱，仍然和没喝饮料之前一样想吃东西，显然就会引发热量的过量摄取。已经有科学实验证明，经常饮用清凉饮料，可能促进糖尿病的发生。美国的一项追踪研究报告表明如果每个孩子平均每天喝一罐碳酸饮料，体重超重的可能性就会增加60％。近年来，肥胖以及患有糖尿病的中小学生人数明显增多，就是一个很好的说明。 很多我们喜欢的食品的味道其实是添加剂的味道。食品加工的信息没有被公开，大部分人天真地相信“一流厂家生产的东西没问题”、“大型超市销售的东西不会有错”，我们的舌头正在被食品添加剂破坏着还不自知，这真是很可悲。 |
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